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Vins et épicerie fine ~ In Vina Terra
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Jules - 2017 - Mas de l'oncle

(Code: VIRG0057)
18,00 EUR
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Jules - 2017 - Mas de l'oncle

Ce vin Jules - 2017 - Mas de l'oncle - AOP Pic Saint Loup Bio est un vin à la robe grenat, légèrement ambrée qui suggère qu’il y a eu un élevage long et minutieux de cette cuvée en fut de chêne.

Un nez épicé, un peu mentholé qui laisse pressentir un vin de caractère avec de la structure en bouche.

Cette cuvée est suave, épicée et des tanins plus prononcées. Un vin de repas par excellence.

  • Appellation: AOP Pic Saint Loup

  • Domaine viticole: Mas de l'oncle

  • Vignerons: Fabrice Bonmarchand

  • Région: Lauret- Occitanie

  • Cépages: 30% Syrah, 50 % grenache, 10% carignan, 10 % cinsault

  • Style de vin: Rouge

  • Alcool: 14°C

  • Accords et mets: plats en sauce tels que la gardianne de taureau, les civets de coq. Jouer sur les épices avec de l’agneau braisé au thym et aux 3 poivres

  • Potentiel de garde: entre 5 et 7 ans