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AOP LANGUEDOC - BIO - ROUGE


Le vignoble AOP LANGUEDOC est situé sur quatre départements : Aude et Gard en passant par l’Hérault et les Pyrénées-Orientales. On y trouve les 21 AOC et leurs 13 dénominations régionales pour une surface totale de 40 000 ha. On y retrouve les cépages suivants : syrah, roussanne, bourboulenc, cabernet, sauvignon, carignan, chardonnay, chenin, cinsault, clairette, muscat grains blancs ou rosés, piquepoul blanc, rolle (ou vermentino)... Les vins Rouges Bio AOP Languedoc sont différents, compte tenu de la diversité et de l’étendu du vignoble. Ceux que nous proposons chez In Vina Terra sont tous issus des domaines situés sur le territoire Pic Saint Loup.

Soucieux de l’environnement, plusieurs domaines produisent déjà (et depuis longtemps pour certains) en bio, biodynamie, écocert… De plus en plus de vignerons s’engagent aujourd’hui dans cette démarche de certification en agriculture biologique. A découvrir ou redécouvrir pour vos prochaines dégustations : En Attendant Que, Domaine de la Triballe, Les Garrigues, Domaine Clavel..