Des clous - 2016 - Domaine Clavel

Ce vin bio Des clous - 2016 est un vin à la robe pourpre et intense et au nez délicat de petits fruits rouges écrasés, olives et notes fumées.

Une bouche volumineuse à la texture aérienne et une expression aromatique complexe: fruits rouges, arômes de garrigue, amandes grillées et poivre blanc.

Il est élevé 18 mois en foutre .

Vendanges manuelles.

• Appellation: AOP Pic Saint Loup

• Domaine viticole: Domaine Clavel

• Vigneron: Pierre Clavel

• Région: Assas - Occitanie

• Cépages:70 % syrah 30 % grenache noir

• Style de vin: Rouge

• Alcool: 14°C

Accords et mets: cochon